成都 · 明婷饭店 · 具体分店待确认
韭菜腰花
菜品价格¥32视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
四川成都
主要食材
猪腰韭菜葱
烹饪方式
炒
味型
鲜香咸鲜香气突出
口感
嫩
其他特点
简单烹制传统做法
分类依据：以腰花、韭菜炒制并勾芡，是普通正餐中的家常荤菜；虽在成都川菜馆食用，但没有明确的经典菜或特殊地域身份证据。
博主推荐程度
评价有好有坏评价称腰花够嫩但嫩度略有不足，勾芡较重、味道略偏淡重；葱香足，整体不辣。
这道菜怎么样
视频中提到腰花达到嫩的程度但嫩度略有不足，勾芡较重，味道略偏淡重；葱等配料香味较足，整体不辣。
所在记录明婷饭店
视频时间0:55–2:01
价格依据视频中提到