
东营 · 村长家的疙瘩汤 · 具体分店待确认
农家炕头菜
菜品价格¥49视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握:较高菜系/地域
山东东营
主要食材
煎饼大葱馓子小鱼蒜蓉红油酱
烹饪方式
煎炸包馅/卷制
味型
鲜香辣甜咸鲜香气突出
口感
软酥脆偏干
其他特点
地方特色简单烹制传统做法突出食材
分类依据:视频将其作为东营农家炕头风格组合菜介绍,核心是现烙煎饼卷大葱,并搭配馓子、小鱼和酱料,具有山东地方日常饮食特色。
博主推荐程度
推荐煎饼柔软,馓子酥脆,大葱有辣中回甜味,整体搭配口感较丰富;但价格约49元。
这道菜怎么样
视频中提到煎饼柔软,馓子酥脆,大葱带有辣中回甜的味道,整体搭配口感较丰富。
所在记录村长家的疙瘩汤
视频时间0:38–1:28
价格依据视频中提到