福州 · 安泰楼 · 具体分店待确认
炒面线
菜品价格¥38视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
福州闽菜
主要食材
面线油麦菜蒜黄胡萝卜小虾米
烹饪方式
炒
味型
咸鲜清淡
口感
软
其他特点
地方特色传统做法突出食材
分类依据：面线属于福州传统面食，菜名和配料明确体现其炒制主食属性；评价不佳主要针对本次火候和成菜状态。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：博主评价炒面线‘水水的，没有什么味道’，并明确说‘博主个人觉得不好吃’，认为问题在炒制。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：面线口感偏湿，味道较淡，仅有轻微咸味；视频评价其不好吃，并将问题归因于炒制。
所在记录安泰楼
视频时间2:18–2:36
价格依据视频中提到