广州 · 丘大恒仔酒家 · 具体分店待确认
葵花靓鸡半只
菜品价格¥78视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
粤菜广东
主要食材
鸡肉
烹饪方式
水煮
味型
鲜香清淡香气突出
口感
嫩多汁
其他特点
地方特色公认经典传统做法
分类依据：菜名对应广州酒家常见的白切鸡类菜式，属于粤菜传统经典；本次以半只主菜形式上桌。
博主推荐程度
推荐评价称其煮的火候不错，鸡肉滑嫩且汁水充足，并强调白切鸡火候的重要性。
这道菜怎么样
视频中提到视频评价其火候不错，鸡肉滑嫩，汁水充足。
所在记录丘大恒仔酒家
视频时间0:16–0:17
价格依据视频中提到