泉州 · 文阿水丸 · 具体分店待确认
炸鱼卷
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等菜系／地域
福建泉州
主要食材
鱼肉
烹饪方式
炸
味型
鲜香清鲜香气突出
口感
弹嫩
其他特点
地方特色街头／市场美食
分类依据：地方小吃店供应的鱼肉卷类炸制小吃，具有福建沿海鱼丸、鱼卷类食品的地域语境。
博主推荐程度
推荐博主将其比作鱼肉火腿肠，并明确评价‘鱼的味道什么的很好’、‘感觉挺好吃’。
这道菜怎么样
视频中提到口感类似鱼肉火腿肠，鱼味较明显，整体被评价为好吃。
所在记录文阿水丸
视频时间1:57–2:26
价格依据暂缺