城市待确认 · 渝是乎 · 具体分店待确认
椒椒麻香鱼(小份)
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等菜系／地域
川菜
主要食材
鱼肉宽粉豆芽
烹饪方式
水煮其他做法
味型
辣麻咸鲜
口感
嫩
其他特点
本店招牌突出食材
分类依据：这是餐馆菜单中的特色命名鱼类主菜，但字幕没有提供足够证据证明其为传统经典或明确创新菜，按现代餐馆标准菜式处理。
博主推荐程度
评价有好有坏视频称其鱼肉与酸菜鱼一样，和毛血旺做法相似，都是食材焯水后浇辣椒油，味道几乎一样。
这道菜怎么样
视频中提到视频认为其做法与毛血旺相似，食材像是焯水后浇上辣椒油，味道几乎一样，辣度较高。
所在记录渝是乎
视频时间1:29–1:55
价格依据暂缺