味
济南 · 燕喜堂 · 具体分店待确认
葱烧鲍鱼捞饭
菜品价格¥99视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
山东
主要食材
鲍鱼米饭葱
烹饪方式
烧／焖
味型
鲜香咸鲜甜香气突出
口感
嫩软
其他特点
突出食材传统做法宴席／正式餐饮
分类依据：以鲍鱼配捞饭，使用葱烧风味并按较高档餐饮菜式呈现；但菜品价格较高且鲍鱼品质评价一般，归正式餐饮菜而非传统主食或普通家常菜。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：视频称鲍鱼个头很小、疑似冷冻，味道一般，且99元给几个小鲍鱼不便宜；仅认可葱烧汁葱香浓郁、咸鲜回甜。
这道菜怎么样
视频中提到视频评价其葱烧汁葱香浓郁，带有咸鲜回甜味；鲍鱼个头较小，疑似冷冻，整体表现一般。
所在记录燕喜堂
视频时间0:39–0:40
价格依据视频中提到