西安 · 老孙家 · 具体分店待确认
芝麻里脊
菜品价格¥68视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等主要食材
牛肉馅油皮芝麻蛋液
烹饪方式
包馅／卷制炸
味型
鲜香香气突出浓郁
口感
酥脆嫩
其他特点
本店招牌传统做法
分类依据：以牛肉馅包入油皮、裹蛋液和芝麻后油炸，成品为肉馅饼状传统面点；在本次正餐中作为配菜食用，未见明确创新重构证据。
博主推荐程度
推荐视频说明下油锅炸后很香，肉味和芝麻味结合，并明确评价“挺好吃”。
这道菜怎么样
视频中提到外层经过油炸，带有芝麻香，牛肉馅的肉味与芝麻味结合明显，视频中评价为好吃。
所在记录老孙家
视频时间2:55–3:13
价格依据视频中提到