北京 · 东四民芳家常菜 · 具体分店待确认
肉末酸菜粉
菜品价格¥35视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
粉丝酸菜肉末蒜
烹饪方式
炒
味型
鲜香酸咸鲜香气突出
口感
有嚼劲嫩
其他特点
简单烹制
分类依据：粉丝与肉末、酸菜炒制，是大众家庭和家常菜馆常见的日常菜式。
博主推荐程度
推荐博主评价其酸咸适中、酸菜生味被炒出，粉丝“脆生嫩，也不糟”，并称在外面的馆子里“已经是非常好的了”。
这道菜怎么样
视频中提到味道酸咸，调味强度适中；酸菜的生味已经炒出，粉丝口感脆嫩不糟，整体属于表现较好的家常菜。
所在记录东四民芳家常菜
视频时间1:36–1:37
价格依据视频中提到