汕头 · 家粥馆 · 具体分店待确认
田鸡粥
菜品价格¥50视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
潮汕
主要食材
米田鸡香菇香菜姜
烹饪方式
煨汤
味型
鲜香清鲜甜草本香
口感
软嫩
其他特点
地方特色传统做法突出食材
分类依据：属于潮汕粥馆中的生滚田鸡粥，以田鸡和米同煮，体现地方日常特色与传统砂锅粥技法，但字幕不足以称为正式经典名菜。
博主推荐程度
推荐认为田鸡肉给得不少，肉质紧实并带鲜甜味，明确评价50元“不贵”，并总结店家“粥不错”。
这道菜怎么样
视频中提到博主认为田鸡粥中的田鸡肉量较多，肉质比牛蛙更紧实但不如牛蛙嫩，带有些许鲜甜味，口感类似肉鸡与走地鸡的差别；这锅粥价格不贵。
所在记录家粥馆
视频时间3:16–3:56
价格依据视频中提到