北京 · 方中山胡辣汤 · 具体分店待确认
油馍头
菜品价格¥6视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
河南
主要食材
面粉小茴香
烹饪方式
炸
味型
鲜香香气突出
口感
酥脆软
其他特点
地方特色街头／市场美食传统做法
分类依据：油馍头是河南早餐中常见的传统油炸面食，虽份量较小，食物类型仍属于传统主食面点而非典型零食。
博主推荐程度
推荐视频评价其外脆里软，小茴香香味明显，并建议蘸胡辣汤食用。
这道菜怎么样
视频中提到形似小号油条，外脆里软，加入小茴香后香味明显，视频建议蘸汤食用。
所在记录方中山胡辣汤
视频时间0:47–1:09
价格依据视频中提到