沈阳 · 鹿鸣春 · 具体分店待确认
锅包肉
菜品价格¥68视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
东北菜辽宁
主要食材
猪肉淀粉
烹饪方式
炸
味型
甜酸鲜香
口感
酥脆嫩有嚼劲
其他特点
公认经典地方特色传统做法
分类依据：锅包肉具有稳定的东北菜经典身份；视频还明确讨论其老式锅包肉归属，但本店条状做法和调味呈现引发较强质疑。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：博主认为炸制口感尚可，但偏甜、有明显番茄酱味，表面黏糊并有勾芡感，更像糖醋里脊，和其印象中的老式锅包肉有差异。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：视频中评价炸制口感没有明显问题，但味道偏甜并带有明显番茄酱味，表面有黏糊的勾芡感，整体更像糖醋里脊而非其印象中的传统老式锅包肉。
所在记录鹿鸣春
视频时间1:46–1:47
价格依据视频中提到