北京 · 尹三豆汁 · 具体分店待确认
面茶
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
北京
主要食材
黍子面小米面芝麻酱芝麻香油
烹饪方式
煨汤
味型
咸鲜香气突出浓郁
口感
软绵密
其他特点
地方特色公认经典传统做法突出食材
分类依据：面茶是北京传统早餐小吃，以黍子面、小米面糊和芝麻酱等构成，字幕明确描述其传统食材与用勺食用方式。
博主推荐程度
必点作者高度评价其芝麻炒制、芝麻酱和香油的香气，称“做到了顶峰，做到了极致”。
这道菜怎么样
视频中提到面茶中的芝麻酱炒制充分，香气浓郁，香油和芝麻酱带来明显的芝麻香，底部的黍子面和小米面也有香味。
所在记录尹三豆汁
视频时间2:27–3:00
价格依据暂缺