上海 · 洋房火锅 · 具体分店待确认
蛋饺皇
菜品价格¥88视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
鸡蛋猪肉馅虾仁笋香菇
烹饪方式
水煮包馅／卷制
味型
鲜香咸鲜
口感
嫩软
其他特点
本店招牌传统做法突出食材
分类依据：蛋饺属于传统包裹类面点/火锅食材，本品明确为自制并采用蛋皮包馅，仍以传统蛋饺类型为主，未显示明显重构创新。
博主推荐程度
推荐视频称蛋饺是店家自制，含整只小虾仁、笋、香菇和肉馅，口感鲜嫩、咸香且“挺好吃”。
这道菜怎么样
视频中提到蛋饺被明确评价为自制，内含整只小虾仁、笋、香菇和肉馅，口感鲜嫩，味道咸香且好吃。
所在记录洋房火锅
视频时间2:46–2:47
价格依据视频中提到