
厦门 · 草根堂 · 具体分店待确认
焦糖龙须饼
菜品价格¥28视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
风味来源
北京
主要食材
龙须面(细面)面粉内馅白糖
烹饪方式
煎包馅/卷制
味型
甜
口感
酥脆酥松偏干
其他特点
传统技艺异国传统
查看资料依据
分类把握:较高
字幕明确称其为传统点心,并描述以龙须面卷馅后烙制,属于传统面点而非普通现代甜品。
博主推荐程度
值得尝试作者认为吃着有特色、完全是手艺,但同时觉得价格较贵。
这道菜怎么样
视频中提到龙须面口感细而酥脆,内馅含少量白糖,制作工艺有特色;单个价格被评价为偏贵。
来自哪次探店草根堂
视频时间2:08–2:44
价格说明视频中提到