味
北京 · 尹三豆汁 · 具体分店待确认
焦圈
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
北京
主要食材
面粉
烹饪方式
炸
味型
咸鲜香气突出
口感
酥脆偏干
其他特点
地方特色公认经典街头／市场美食传统做法
分类依据：焦圈是北京早餐中常见的传统油炸小吃，本集在豆汁早餐店中作为配食上桌，并有现场捏碎搭配烧饼的吃法。
博主推荐程度
推荐作者说“焦圈也够新鲜”，并展示将焦圈捏碎后夹入烧饼食用。
这道菜怎么样
视频中提到焦圈被评价为新鲜，视频中将其夹入烧饼中食用。
所在记录尹三豆汁
视频时间2:38–3:22
价格依据暂缺