沈阳 · 无名餐饮记录 · 视频中没有提到店名
鱼香鸡蛋
菜品价格¥22视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
四川北京
主要食材
鸡蛋
烹饪方式
炒
味型
鲜香酸甜香气突出
口感
软
其他特点
传统做法简单烹制突出食材
分类依据：以鱼香调味炒鸡蛋，明确属于京派川菜语境下的家常下饭菜；做法和组合较日常，不足以判为传统经典或创新菜。
博主推荐程度
推荐评价为鱼香口“挺正”，和所说的京派川菜鱼香口“一样一样的”，且“挺下饭”。
这道菜怎么样
视频中提到鱼香味被评价为较正，接近京派川菜的鱼香口；鸡蛋经高油温炒制，香味明显，整体较下饭。
所在记录无名餐饮记录
视频时间2:21–2:59
价格依据视频中提到