城市待确认 · 京兆尹 · 具体分店待确认
桃胶山珍焖瓦罐
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
桃胶虫草花羊肚菌蘑菇南瓜
烹饪方式
炖
味型
鲜香甜香气突出清淡
口感
软弹绵密
其他特点
突出食材宴席／正式餐饮
分类依据：高端素食正式套餐中的瓦罐焖制汤菜，包含桃胶和多种山珍，食材与复合制作体现升级餐饮属性。
博主推荐程度
推荐评价菌香浓郁、桃胶软滑如果冻，处理干净，明确说“好喝，一点毛病没有”。
这道菜怎么样
视频中提到汤底菌香浓郁，回味带南瓜清甜。无味精不涩口。桃胶大块完整，处理干净无树胶味，口感软滑如果冻，吸饱汤汁，整体好喝无瑕疵。
所在记录京兆尹
视频时间2:21–3:10
价格依据暂缺