城市待确认 · 四季民福 · 具体分店待确认
蜜汁酥皮虾
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等主要食材
虾红椒丝
烹饪方式
炸其他做法
味型
甜酸咸鲜香气突出辣
口感
酥脆弹
其他特点
突出食材
分类依据：该菜在四季民福的正式餐馆正餐中以89元菜品上桌，属于经过酥皮、蜜汁等复合处理的餐厅菜式；字幕未提供足够证据将其认定为传统经典或明显创新菜，因此归入正式餐饮中的宴席/中高档菜式。
博主推荐程度
推荐视频总结称酥皮虾“做的就相当的到位”，并评价虾的个头和新鲜程度都不错。
这道菜怎么样
视频中提到虾肉有弹性，味道呈小酸甜、甜咸香并带有蒜味，回口略辣。虾线未处理干净，但试吃时没有沙子；虾的个头和新鲜程度被评价为不错。
所在记录四季民福
视频时间0:34–0:57
价格依据暂缺