
临沂 · 无名餐饮记录 · 视频中没有提到店名
海鲜疙瘩汤
菜品价格¥35视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握:较高主要食材
面疙瘩虾仁蛤蜊肉
烹饪方式
煨汤
味型
鲜香咸鲜
口感
软弹
其他特点
传统做法突出食材
分类依据:疙瘩汤属于传统面食类汤品,本顿饭中作为汤上桌;海鲜搭配虽较常见,但本次存在明显异味和品控问题。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理:汤一端上来就能明显闻到不好的味道,蛤蜊肉有一点异味;同时指出店家应严格控制品控。
这道菜怎么样
视频中提到蛤蜊肉被评价为有一点不太好的味道,汤端上来时已有明显异味;虾仁口感脆、有弹性,整体存在品控问题。
所在记录无名餐饮记录
视频时间0:37–1:01
价格依据视频中提到