广州 · 吴系茶餐厅 · 具体分店待确认
冰镇菠萝油
菜品价格¥17视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
广州粤港地区
主要食材
菠萝包黄油
烹饪方式
烘焙
味型
甜浓郁咸鲜
口感
软绵密
其他特点
地方特色公认经典本店招牌
分类依据：菠萝包属于传统面点，冰镇整块夹黄油是广州茶餐厅语境下的地方特色吃法；本集在吴系茶餐厅作为餐前或随餐小食出现。
博主推荐程度
推荐评价称面包非常松软，整块低温黄油带来油润口感，并说“这做的不错”。
这道菜怎么样
视频中提到面包应为店家自制，温度与湿度控制得较好，非常松软；整块夹入的黄油带来油润口感。
所在记录吴系茶餐厅
视频时间0:27–1:49
价格依据视频中提到