洛阳 · 小街天府 · 具体分店待确认
卤水鸡爪
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等主要食材
鸡爪卤水
烹饪方式
烧／焖
味型
鲜香香气突出草本香浓郁
口感
有嚼劲
其他特点
传统做法突出食材
分类依据：卤水鸡爪是常见的家常及大众熟食类卤味，本集没有提供足够的地域经典或高端餐饮证据。
博主推荐程度
评价有好有坏博主认可其酱香和卤水味，但指出“不是特别软烂”，并称与以往吃到的味道有区别（02:14-02:25）。
这道菜怎么样
视频中提到带有浓郁的酱香和卤水味，但火候不够软烂，口感一般。
所在记录小街天府
视频时间2:05–2:24
价格依据暂缺