羊杂汤

北京 · 来个烧饼 · 具体分店待确认

羊杂汤

地方日常特色汤羹评价有好有坏
菜品价格¥20视频中提到
根据视频整理3.0

这是一道什么菜

风味来源
北京
主要食材
羊肝羊肚羊肺粉头
烹饪方式
煨汤
味型
咸鲜
其他特点
地方特色简单烹制
查看资料依据

分类把握:较高

本集为北京烧饼店的地方小吃正餐语境,羊杂汤由羊肝、羊肚、羊肺等组成,是北京常见的日常汤食;做法和风味较朴素,不宜称为正式经典名菜。

博主推荐程度

评价有好有坏

博主评价为“正常羊肉汤”“这个没什么特殊的”,并提到味道是“简单的一个咸味”,整体为正常水平。

这道菜怎么样

视频中提到

汤中包含羊肝、羊肚、羊肺等多种羊杂,味道以简单咸味为主,整体属于正常水平,没有特别之处。

来自哪次探店来个烧饼
视频时间1:09–1:10
价格说明视频中提到