味
城市待确认 · 老冯烤羊蝎子店 · 具体分店待确认
干拌牛肉
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等主要食材
牛肉花生米
烹饪方式
凉拌
味型
鲜香咸鲜
口感
偏干有嚼劲
其他特点
简单烹制突出食材
分类依据：属于普通凉拌牛肉类冷菜，未见明确地域经典或创新证据；评价中还质疑其为预制菜且口感干柴。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：博主评价“博主认为它是预制菜，干巴够了，回甘没有，底下垫着花生米呢”。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：牛肉干柴，回甘不足，疑似预制菜，底下垫了大量花生米。
所在记录老冯烤羊蝎子店
视频时间时间未标注
价格依据暂缺