重庆 · 朱光玉火锅馆 · 具体分店待确认
现炸酥肉
菜品价格¥18视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
重庆
主要食材
猪肉
烹饪方式
炸
味型
鲜香香气突出
口感
酥脆嫩
其他特点
传统做法本店招牌
分类依据：酥肉是长期形成的传统油炸小吃；本集为重庆火锅用餐，现炸后作为小吃食用。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：主持人评价味道中规中矩，称“都差不多”，没有特别之处。
这道菜怎么样
视频中提到视频中主持人认为味道中规中矩，没有特别之处。
所在记录朱光玉火锅馆
视频时间2:19–2:24
价格依据视频中提到