宜春 · 年年有鱼 · 具体分店待确认
芋儿鸡
菜品价格¥118视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
鸡肉芋头干辣椒
烹饪方式
炖
味型
辣浓郁香气突出
口感
软绵密嫩
其他特点
公认经典传统做法
分类依据：芋儿鸡是名称稳定、以鸡肉和芋头炖制的传统菜式；本次语境中辣椒较多，但核心仍是传统炖鸡做法。
博主推荐程度
推荐博主认为“这菜不错”，并特别称赞芋头“特别好吃”“挺好吃的”。
这道菜怎么样
视频中提到博主认为芋头炖得软烂、细滑，入口即化，口感近似冰淇淋；同时指出这道菜辣椒较多，但认为芋头是其中的精华且特别好吃。
所在记录年年有鱼
视频时间3:52–4:12
价格依据视频中提到