城市待确认 · 麻六记 · 具体分店待确认
樟茶鸭
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等菜系／地域
川菜
主要食材
鸭肉茶叶香料
烹饪方式
熏烤制
味型
烟熏香香气突出鲜香
口感
嫩
其他特点
公认经典传统做法
分类依据：樟茶鸭是具有稳定烹饪身份的川菜经典；本次评价主要针对成品状态不足，不能据此改变菜式类型。
博主推荐程度
博主态度不明博主称这份“还是半成品”“不予评价”，并表示想吃传统的樟茶鸭。
这道菜怎么样
视频中提到被评价为半成品，博主表示不予评价，并表示更想吃传统做法的樟茶鸭。
所在记录麻六记
视频时间0:37–0:52
价格依据暂缺