城市待确认 · 利苑酒家 · 具体分店待确认
葱爆日式牛肉粒
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等主要食材
牛肉葱
烹饪方式
炒
味型
鲜香香气突出
口感
嫩多汁
其他特点
宴席／正式餐饮
分类依据：位于黑珍珠三钻粤菜酒家，价格较高，属于正式高端餐饮中的肉类主菜；菜式本身未显示出明确传统经典或创新重构身份。
博主推荐程度
推荐评价称牛肉软滑鲜嫩、肉质新鲜，师傅技术不错，除牛肉本身外没有明显腌制味；仅指出葱炒后可能有微苦。
这道菜怎么样
视频中提到牛肉软滑鲜嫩，肉质新鲜，厨师技术较好，没有明显腌制味，保留了牛肉本身的味道。
所在记录利苑酒家
视频时间0:19–0:20
价格依据暂缺