上海 · 春和面馆 · 具体分店待确认
自切牛肉咖喱汤面
菜品价格¥20视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
上海
主要食材
面条牛肉咖喱汤
烹饪方式
水煮煨汤
味型
咸鲜辣香气突出
口感
嫩软
其他特点
突出食材简单烹制
分类依据：以汤面为主体并配牛肉，属于面馆正餐中的传统主食类面食；咖喱是口味配置，但没有明确证据表明属于融合菜。
博主推荐程度
推荐主持人描述牛肉和咖喱味明显，喉咙处微辣，牛肉在汤中煮制，分量足，并评价“就没毛病”。
这道菜怎么样
视频中提到主持人认为牛肉咖喱汤味道以咸味为主，入口到喉咙处有轻微辣感；牛肉在汤中煮制，分量较多，面量也大，整体评价为没有问题。
所在记录春和面馆
视频时间1:20–1:48
价格依据视频中提到