许昌 · 老马家饸饹面 · 具体分店待确认
羊肉饸饹面
菜品价格¥11视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
河南
主要食材
饸饹面羊肉汤
烹饪方式
水煮煨汤
味型
鲜香浓郁香气突出
口感
有嚼劲嫩
其他特点
地方特色传统做法
分类依据：饸饹面是传统面食，本次以羊肉汤面形式作为正餐主食，兼具河南地域辨识度。
博主推荐程度
推荐博主称汤味道不错，羊肉久煮软烂且无明显膻味，并称饸饹面口感利落、筋道。
这道菜怎么样
视频中提到汤味道不错，羊肉久煮后口感软烂且没有明显膻味；饸饹面口感利落、筋道，与其他面条有所不同。
所在记录老马家饸饹面
视频时间1:39–2:14
价格依据视频中提到