北京 · 外婆家 · 具体分店待确认
外婆小炒牛肉
菜品价格¥47视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
牛肉
烹饪方式
炒
味型
鲜香辣香气突出
口感
嫩软
其他特点
连锁标准化突出食材
分类依据：连锁餐厅中的普通牛肉主菜，明确采用滚揉加工，未显示出传统经典或地域专属性。
博主推荐程度
评价有好有坏口播称有黑胡椒牛排的味道但胡椒不香、不辣，牛肉经过滚揉后口感怪异；同时认为价格较低，能否接受取决于个人。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：有黑胡椒牛排的味道，但胡椒不香也不辣；牛肉经过滚揉加工，口感怪异且不正常。视频认为这种肉价格较低，是否能接受取决于个人。
所在记录外婆家
视频时间0:15–1:50
价格依据视频中提到