清镇 · 仁怀二当家 · 店名待确认
糊辣椒蘸碟
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
贵州清镇
主要食材
辣椒
味型
辣香气突出
口感
偏干
其他特点
地方特色突出食材简单烹制
分类依据：贵州清镇烙锅中搭配食材食用的地方特色辣椒蘸碟，视频明确强调其香辣风味和重要性。
博主推荐程度
必点博主多次评价颜色最重的糊辣椒“好吃”，并称“这辣椒真香”“蘸皮鞋它都好吃”。
这道菜怎么样
视频中提到颜色最重的糊辣椒被评价为最好吃，香味突出。
所在记录仁怀二当家
视频时间0:01–0:20
价格依据暂缺