北京 · LV餐厅 · 店名待确认
蔬菜沙拉
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
菜系
西餐
风味来源
北京
主要食材
蔬菜芥末风味调料
烹饪方式
生食／冷食凉拌
味型
酸甜辣清鲜
口感
酥脆
其他特点
现代呈现
查看资料依据
分类把握：中等
作者明确指出这道沙拉的创意来自北京凉菜芥末墩儿，属于对既有风味的现代菜式改编。
博主推荐程度
评价有好有坏作者认为味道挺好，但指出“差一点那个芥末的辣味”。
这道菜怎么样
视频中提到创意被认为类似芥末墩,入口有淡淡酸甜,但芥末辣味不足。
来自哪次探店LV餐厅
视频时间2:21–2:36
价格说明暂缺