无锡 · 胖妹饭店 · 具体分店待确认
梅汁儿排条
菜品价格¥55视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等主要食材
猪肉酸梅酱糖
烹饪方式
炸炒
味型
甜酸咸鲜
口感
嫩多汁
其他特点
简单烹制传统做法
分类依据：以猪肉条现炸后裹酸甜梅汁，属于小店正餐中的家常风格肉菜，未见明确传统经典或地域专属性证据。
博主推荐程度
必点视频评价这道菜“好吃”，称现炸现炒、猪肉新鲜且中间仍有汁水；并与前一道同列为“惊艳”。
这道菜怎么样
视频中提到视频描述猪肉切条后现炸现炒，酸甜酱汁中仍有汁水，猪肉新鲜，整体评价为好吃。
所在记录胖妹饭店
视频时间1:40–1:41
价格依据视频中提到