烟台 · 旺角小渔村 · 具体分店待确认
葱油媳妇鱼
菜品价格¥37.8视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等菜系／地域
烟台胶东鲁菜
主要食材
媳妇鱼葱
烹饪方式
蒸
味型
鲜香清鲜香气突出清淡
口感
嫩多汁纤维感
其他特点
地方特色突出食材传统做法
分类依据：本菜在烟台海鲜正餐中作为葱油鱼类菜上桌，字幕明确联系胶东鲁菜和海鲜烹调，具有地域日常特色；“葱油”鱼类菜通常以蒸制后淋油完成。
博主推荐程度
推荐主持人称鱼肉紧实、鲜味足，调味恰到好处，并肯定胶东鲁菜师傅烹调海中食材的手艺。
这道菜怎么样
视频中提到鱼肉质紧实，鲜味足；调味恰到好处，体现出厨师处理海鲜和运用胶东鲁菜调味的能力。
所在记录旺角小渔村
视频时间1:41–2:26
价格依据视频中提到