武汉 · 闲云·龟龙片甲 · 具体分店待确认
腊味春笋河烧
菜品价格¥98视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
春笋腊肉菜心干辣椒
烹饪方式
炖
味型
鲜香咸鲜辣香气突出浓郁
口感
软嫩绵密
其他特点
时令限定简单烹制传统做法
分类依据：以春笋、腊肉和菜心烧制成的复合家常菜，做法直接且带有春笋时令性；没有足够证据称为传统经典或正式宴席菜。
博主推荐程度
推荐视频评价腊肉挺香、菜心软烂鲜、春笋嫩，汤浓稠且带腊肉味和辣味，并明确说不错、挺好吃。
这道菜怎么样
视频中提到腊肉有香味，菜心烧得较软烂并带鲜味，春笋较嫩；汤较浓稠，有腊肉味和辣味。视频评价总体不错，但认为价格偏高。
所在记录闲云·龟龙片甲
视频时间0:31–1:18
价格依据视频中提到