宜昌 · 关妈酒楼 · 具体分店待确认
野藕炖龙骨
菜品价格¥98视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
风味来源
湖北宜昌
主要食材
野藕猪龙骨
烹饪方式
炖煨汤
味型
鲜香浓郁清鲜
口感
软嫩
其他特点
地方特色突出食材简单烹制传统做法
查看资料依据
分类把握：中等
以野藕和龙骨长时间炖煮，符合宜昌酒楼正餐中的地方食材型汤菜；视频认可藕的火候和汤味。
博主推荐程度
推荐视频评价藕炖得较软，汤味较足。
这道菜怎么样
视频中提到视频中评价藕炖得较软,汤味较足。
来自哪次探店关妈酒楼
视频时间2:36–2:37
价格说明视频中提到