北京 · 板前食色 · 具体分店待确认
M7特等板腱薄切
菜品价格¥208视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
日本烧肉
主要食材
M7和牛板腱盐葱
烹饪方式
炙烤
味型
咸鲜香气突出鲜香
口感
嫩
其他特点
异国传统突出食材传统做法
分类依据：本集为北京高端和牛烧肉正餐，菜品标注M7特等部位并配日式盐葱，属于高档烧肉菜单中的肉类主菜。
博主推荐程度
值得尝试评价者认为板腱口感还算嫩，盐葱搭配其实还可以。
这道菜怎么样
视频中提到博主认为板腱的口感还算嫩，与盐葱搭配较为合适。
所在记录板前食色
视频时间0:13–1:00
价格依据视频中提到