北京 · 护国寺小吃 · 具体分店待确认
焦圈
菜品价格¥2视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
北京
主要食材
面粉
烹饪方式
炸
味型
咸鲜
口感
酥脆偏干
其他特点
地方特色街头／市场美食公认经典传统做法
分类依据：焦圈是北京传统炸制小吃；字幕还将其与糖耳朵并列比较，说明其在本店作为传统小吃食用。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：直接评价为“好硬”“有点硬”。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：口感偏硬，评价为很硬。
所在记录护国寺小吃
视频时间1:04–1:14
价格依据视频中提到