济南 · 聚丰德 · 具体分店待确认
四喜丸子
菜品价格¥48视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
山东
主要食材
猪肉馅咸蛋黄
烹饪方式
烧／焖
味型
鲜香咸鲜浓郁
口感
软绵密
其他特点
公认经典
分类依据：四喜丸子是有稳定传统身份的肉丸类经典菜，本店版本在丸子中加入咸蛋黄；本集评价认为调味过重、肉香不足。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：口播称“调料味太重了”，肉香被掩盖，“一抿就像吃那个午餐肉似的”。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：视频中确认丸子内含咸蛋黄；肉馅调料味较重，肉香被掩盖，口感被形容为类似午餐肉。
所在记录聚丰德
视频时间0:32–0:33
价格依据视频中提到