
台北 · 三重五等奖肉圆 · 店名待确认
肉圆
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握:较高菜系/地域
台湾
主要食材
番薯粉肉馅笋肉燥酱汁
烹饪方式
蒸包馅/卷制
味型
鲜香香气突出
口感
软糯有嚼劲软
其他特点
地方特色街头/市场美食传统做法
分类依据:肉圆是台湾具有明确地域身份的传统粉浆包馅食品,虽作为小吃食用,食物类型仍归传统面点。
博主推荐程度
推荐视频说明外皮、肉馅和笋的构成,并反复称这道肉圆好吃。
这道菜怎么样
视频中提到肉圆外皮由番薯粉浆制成,内馅含肉和笋;粉浆本身味道较淡,主要依靠外部酱汁调味。
所在记录三重五等奖肉圆
视频时间7:58–8:41
价格依据暂缺