东营 · 村长家的疙瘩汤 · 具体分店待确认
红烧肉
菜品价格¥29.9视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
江浙
主要食材
猪肉黄酒
烹饪方式
烧／焖
味型
鲜香甜咸鲜浓郁香气突出
口感
嫩多汁
其他特点
公认经典传统做法
分类依据：红烧肉是名称稳定、烹饪身份明确的传统经典菜；本店具体做法被明确指出偏江浙黄酒烧肉风格。
博主推荐程度
评价有好有坏肉块厚实、口感很嫩，但被评价为江浙一带黄酒烧肉的口味，不像所期待的山东红烧肉。
这道菜怎么样
视频中提到肉块较厚实且口感嫩，但风味偏江浙黄酒烧肉，不是视频中所期待的传统山东红烧肉口味，整体味道尚可。
所在记录村长家的疙瘩汤
视频时间2:44–3:22
价格依据视频中提到