长沙 · 吃饭皇帝大 · 具体分店待确认
萝卜干炒土腊肉
菜品价格¥59.9视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
湖南土家族地区
主要食材
萝卜干土腊肉小米辣蒜
烹饪方式
腌／渍炒
味型
鲜香辣咸鲜香气突出
口感
有嚼劲嫩
其他特点
地方特色突出食材简单烹制传统做法
分类依据：视频明确置于长沙土家族湘菜馆的土家菜整顿中，使用土腊肉和萝卜干炒制，具有明显地域日常菜特色。
博主推荐程度
必点评价为“腊肉选的不错”“极其好吃”，并称“特色很突出”。
这道菜怎么样
视频中提到腊肉选料好，肥膘透亮，味足，评价为极其好吃。
所在记录吃饭皇帝大
视频时间0:30–1:08
价格依据视频中提到