城市待确认 · 哈马尔罕 · 具体分店待确认
西域烤羊排
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等菜系／地域
西域
主要食材
羊排
烹饪方式
炙烤
味型
鲜香香气突出浓郁
口感
嫩酥脆
其他特点
地方特色传统做法
分类依据：以“西域”地域指向和烤羊排的地方饮食属性为依据，属于餐馆正餐中的地域性羊肉菜，而非零食。
博主推荐程度
推荐主持人认为羊排味道不错，只是表皮不够酥脆。
这道菜怎么样
视频中提到博主认为羊排味道不错，风味可与浪大爷相比，但表皮不够酥脆；羊排取自七根肋骨的不同部位。
所在记录哈马尔罕
视频时间0:12–0:38
价格依据暂缺