城市待确认 · 金衣江西 · 具体分店待确认
江西粉蒸肉
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
江西菜
主要食材
猪肉米粉
烹饪方式
蒸
味型
鲜香香气突出
口感
嫩软
其他特点
公认经典地方特色传统做法
分类依据：粉蒸肉是名称稳定的传统蒸制菜式，视频还明确将其与江西出处联系起来，因此归入传统经典。
博主推荐程度
评价有好有坏博主认为味道可以、肉质厚实且火候够，但认为五香味应更重，整体缺少点睛之笔。
这道菜怎么样
视频中提到味道可以，肉质厚实、火候足，但五香味可以更重一些，整体味道有些像粽子，缺少点睛之笔。
所在记录金衣江西
视频时间2:49–3:26
价格依据暂缺