城市待确认 · 一楼一饭店 · 具体分店待确认
菠萝咕咾肉
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
粤菜
主要食材
猪肉菠萝白糖番茄沙司
烹饪方式
炸炒
味型
甜酸鲜香
口感
嫩多汁
其他特点
公认经典传统做法
分类依据：菠萝咕咾肉是名称和做法均较稳定的粤菜经典，具有炸肉配酸甜糖醋汁的典型特征。
博主推荐程度
必点视频称糖醋汁甜而不腻、酸而不呛，猪颈肉口感和肥瘦合适，并明确评价“这个菜就很好吃”；总结时再次特别肯定其老派糖醋汁。
这道菜怎么样
视频中提到糖醋汁偏老派，甜度和酸度较为平衡；猪肉被描述为猪颈肉，肥瘦比例和口感较好，视频评价为好吃。
所在记录一楼一饭店
视频时间0:55–1:24
价格依据暂缺