烟台 · 蓬莱春 · 具体分店待确认
全家福
菜品价格¥69视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
山东
主要食材
猪心虾仁鹌鹑蛋香菇蹄筋鸡蛋糕
烹饪方式
炖
味型
鲜香甜咸鲜香气突出
口感
嫩软多汁
其他特点
公认经典传统做法
分类依据：全家福是多种荤素食材合烹的传统菜式，本集明确将其作为老字号蓬莱春的传统老菜介绍，且体现山东菜常见的葱香风味。
博主推荐程度
推荐博主评价其咸鲜微甜、带淡淡葱香，有传统山东菜的老味；同时称菜量不小、食材很新鲜，并以排队生意好解释其受欢迎程度。
这道菜怎么样
视频中提到视频中评价其口味咸鲜微甜，带有淡淡葱香，具有传统鲁菜风味；食材丰富，分量足，食材新鲜。
所在记录蓬莱春
视频时间0:21–0:57
价格依据视频中提到