武汉 · 小蓝鲸 · 具体分店待确认
桂鱼捞饭
菜品价格¥188视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等菜系／地域
湖北
主要食材
桂鱼蘑菇豆腐米饭
烹饪方式
炖煨汤
味型
鲜香浓郁苦
口感
嫩软
其他特点
宴席／正式餐饮现代呈现突出食材
分类依据：该菜售价188元，使用桂鱼并配有桌上卡式炉持续加热，具有较高档正餐菜和讲究呈现的特征；字幕同时明确提到蘑菇带有明显苦味。
博主推荐程度
推荐评价称桂鱼口感不错、鱼较新鲜，鱼汤挺不错；总结时明确将桂鱼捞饭列为表现不错的菜。
这道菜怎么样
视频中提到桂鱼口感不错，鱼肉较新鲜；汤汁经持续加热后略有浓稠度，鱼汤表现不错，但蘑菇配料带有明显苦味。
所在记录小蓝鲸
视频时间2:15–2:43
价格依据视频中提到