
广州 · 全华美食 · 具体分店待确认
龙虱拼桂花蝉
菜品价格¥45视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握:较高菜系/地域
广东广州番禺
主要食材
龙虱桂花蝉
烹饪方式
腌/渍
味型
鲜香咸鲜香气突出草本香
其他特点
地方特色突出食材简单烹制
分类依据:作为“钟村三宝”之一在番禺餐馆成菜上桌,两种特殊食材均明确采用卤制,具有较强地域辨识度,适合归为地方日常特色菜。
博主推荐程度
推荐龙虱五香味儿特别浓,而且还特别香;桂花蝉味道很魔性、很独特,反正还挺好吃的。
这道菜怎么样
视频中提到龙虱五香味浓、香气明显;桂花蝉带有薄荷或清凉油般的清凉气味,味道独特且有上头感,整体被评价为好吃。
所在记录全华美食
视频时间0:32–2:10
价格依据视频中提到