上海 · 莱莱小笼 · 店名待确认
鲜肉松茸小笼
菜品价格¥39视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
上海
主要食材
猪肉松茸面粉醋
烹饪方式
蒸包馅／卷制
味型
鲜香甜清鲜香气突出
口感
嫩软多汁有嚼劲
其他特点
地方特色突出食材传统做法
分类依据：小笼是上海传统正餐面点；松茸鲜肉属于在传统小笼形制上的高价食材馅料变化，但字幕未显示有明确重构或新技法，因此不判为现代创新。
博主推荐程度
值得尝试评价称馅料略甜但确实有松茸香味，汤汁有松茸香和肉的鲜甜，松茸香味呈现得不错；同时明确表示没有达到“哇哦”的程度。
这道菜怎么样
视频中提到馅料略甜，能尝到松茸香味，汤汁带有肉的鲜甜，但整体没有达到令人惊艳的程度。
所在记录莱莱小笼
视频时间1:58–2:51
价格依据视频中提到